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2005年9月13日 (火)

トスカーナのアグリ パート3!

** イタリア トスカーナのアグリで健康になろう ! **

今日もイタリアの話題になってしまいましたが、 本当にこれからのアグリツーリズモはおすすめなんです!

土曜日のラジオを聞いてくださった方には伝わりましたでしょうか?

これから約3ヶ月間オリーブ摘みの季節がやってまいります。
イタリアってスローフードで有名ですが、家庭のオイルも殆どのお宅がオリーブオイルで調理されます。普通のオリーブオイルやバージンオリーブ(1番搾り)料理によって使い方が変わりますが、このオリーブは生で食するほうが身体に良いんですよ!

ギリシャはオリーブの発祥地ですが、クレタ島の人達は毎朝スプーン1杯のオイルを飲んで長寿の秘訣とされています。
イタリア含めヨーロッパ各国、サラダのドレッシングは、オリーブオイルと塩だけ!
という国が多いし、ピザやパスタなんでもトッピングはオリーブオイルなんです。

日本では油を飲む、かける! なんて、身体に悪い!!と思われていますよね!

実は、違うんですよ~上質なオイルには悪玉コレステロールの分解や血液病を防ぐなど・・・いろいろです。

ちょっとアグリで話題がずれましたね!tos_ham

ここ、トスカーナのアグリはオリーブも葡萄も有機栽培しています。

これからオリーブ摘みをして1番搾りのオリーブオイルが召し上がれますよ!

見て! このハム・・・ん~~ワインが飲みたくなりませんか?

トスカーナのハムはイタリアの中でも有名です! このアグリにはキッチンがお部屋にあるので、ランチはワインと生ハムで・・・

夏場は、プールにサボ~~~ン!

優雅な休日ですよね~。

 オーナーの手料理の夕食はボリュームたっぷり!

 T-ボーンステーキもでますよ!

tos_pool         

 あ~~今にも行きたい気分です!

 トスカーナに行ったら、空気の食べ物も身体にいいので、

 健康的な旅ができますよ!

まさしく! ロハスな旅です。

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コメント

この度はLOHAS Club Networkへのご登録ありがとうございました。私、代表をしております「びおとーぷ」と申します。大変、素敵なブログですね~。。。是非、今度、当会交流会にも遊びに来てください!!そして、実は当会では「アグリツーリズモ・ジャパン」というプロジェクトをスタートいたします。日本全国のこだわり生産者を訪問する仕組みであります。よろしければ、LCN福岡を立ち上げて、我々と一緒に活動いたしませんか?

投稿: びお | 2005年9月18日 (日) 15時37分

びお 様

本日はコメントいただきありがとうございました。
LOHASには非常に興味は持っておりまして、実際福岡で活動するとしたら、どのようなことをするのでしょうか?
活動内容教えていただくと助かります。

では、お待ちしております。


フレア インターナショナル
鷹野

投稿: | 2005年9月18日 (日) 20時30分

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